Fondée en 1756 à Reims, la Maison Fossier a eu le temps de bâtir une réputation solide grâce à son savoir-faire artisanal et son esprit d’innovation. Ses célèbres biscuits, de la douceur des pains d'épices aux délicates madeleines, séduisent les gourmands depuis plus de deux siècles.
Le Biscuit Rose de Reims : une icône gustative
Parmi ses créations emblématiques, le Biscuit Rose de Reims se distingue particulièrement. Introduit en 1691, ce biscuit a su conquérir le cœur des consommateurs, représentant 40 % de l’activité de la marque en 1996. Sa mise en avant dans les salons et sa texture aérienne et croquante en ont fait un incontournable, apprécié tant en accompagnement d'une coupe de champagne que dans des recettes élaborées. Chaque année, ce sont plus de 60 millions de Biscuits Roses qui sont produits et exportés à travers plus de quarante pays, séduisant ainsi une clientèle variée sur cinq continents.
Des festivités pour célébrer 260 ans de succès
Pour marquer cet anniversaire exceptionnel, la Maison Fossier propose des événements festifs tout au long de l'année : boîtes collector, offres spéciales, jeux concours et autres surprises se succèdent pour attirer les gourmands. Des rumeurs circulent également sur l’arrivée prochaine d’une nouvelle gourmandise croustillante et chocolatée, prévue pour juin 2016, que tous attendent avec impatience.
