Alliant le meilleur du croque-monsieur et du burger, le croq’burger italien s’invite à votre table, faisant vibrer vos papilles au rythme ensoleillé de l’Italie. Cette recette simple et savoureuse, avec son jambon sec et sa mozzarella fondante, est parfaite pour impressionner amis et famille sans se compliquer la vie.
Ingrédients nécessaires
- 4 pièces de pain burger
- 8 tranches de jambon sec
- 200 grammes de mozzarella
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 8 tomates séchées
- 50 grammes de roquette
Ustensiles indispensables
- Grill ou presse à panini
- Couteau
- Planche à découper
Préparation en six étapes faciles
- Préchauffez votre grill ou presse à panini. Découpez la mozzarella en fines tranches et mettez de côté.
- Ouvrez les pains burger en deux et étalez une cuillère de pesto sur chaque moitié.
- Ajoutez deux tranches de jambon sec sur chaque base de pain, ajoutez la mozzarella et disposez les tomates séchées.
- Placez une poignée de roquette sur le dessus, puis refermez le burger avec la partie supérieure du pain.
- Grillez chaque burger dans le grill ou la presse pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir un pain doré et une mozzarella fondue.
- Savourez immédiatement pour profiter de l’alliance parfaite de croquant et de saveurs.
Pour rehausser le goût, pensez à ajouter une pincée de piments broyés dans le pesto pour une touche relevée et originale.
Pour accompagner ce délice, rien de mieux qu'un vin blanc sec italien, tel qu'un Vermentino, qui viendra sublimer les arômes du croq’burger. En alliant street food et saveurs méditerranéennes, cette recette se présente comme un incontournable pour les amateurs de cuisine gourmande.
