Vous souhaitez préparer un plat délicieux sans passer des heures dans la cuisine ? Ce gratin de gnocchis aux boulettes est la solution idéale ! Facile et rapide, c'est le repas parfait pour une soirée en semaine.
Un plat nutritif qui ravira toute la famille
Avec cette rentrée chargée, la gestion des repas peut rapidement devenir un casse-tête. Les enfants retournent à l'école, et les parents reprennent le rythme du travail. Dans ce climat maussade, un bon plat réconfortant s'impose, et quoi de mieux qu'un gratin de gnocchis aux boulettes pour chasser la grisaille ?
Ce plat imaginé par la créatrice culinaire Eatwithflower est à la fois savoureux et nutritif. Les ingrédients choisis permettent de créer une préparation équilibrée, tout en remportant l'adhésion des petits et grands gourmands. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un dîner réconfortant qui ne manquera pas d'apporter du bonheur à votre table.
Ingrédients et préparation simplifiés
- 6 à 8 champignons bruns
- 300 g de gnocchis (vous pouvez opter pour une version sans gluten si souhaité)
- 300 g de sauce tomate
- 10 boulettes de viande (végétariennes ou non selon vos choix)
- 1 boule de mozzarella
- Épices : sel, origan, poivre
Étapes de la recette
- Commencez par nettoyer et découper les champignons en lamelles. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle beurrée, puis assaisonnez selon vos goûts avant de les réserver.
- Préchauffez votre four à 190 °C.
- Dans la même poêle, faites cuire les boulettes quelques minutes avec un peu d'huile d'olive, puis réservez.
- Coupez la mozzarella en petits dés pour une fonte parfaite.
- Dans un plat à gratin, étalez un peu de sauce tomate au fond, ajoutez les champignons, les gnocchis, puis recouvrez de sauce tomate. Pour bien cuire les gnocchis, ajoutez un verre d'eau et mélangez. Disposez les boulettes par-dessus et terminez par la mozzarella.
- Enfournez pour une cuisson de 25 à 30 minutes à 190 °C.
Voilà, votre gratin de gnocchis aux boulettes est prêt à être savouré ! Parfait pour les soirées d'hiver, ce plat facile à réaliser réchauffera vos cœurs et égayera vos repas en famille.
