Avec l'arrivée de l'hiver, le mont d'or fait son grand retour sur nos tables, offrant une expérience gustative unique. Contrairement aux idées reçues, ce fromage au lait cru de vache est peu calorique et constitue un choix idéal pour régaler vos papilles, tout en restant léger.
Pourquoi choisir le mont d'or ?
Le mont d'or n’est pas seulement un fromage savoureux, il est également riche en nutriments. Sa texture fondante et son goût délicat en font l’accompagnement parfait pour vos plats d’hiver. À travers ces recettes, vous pourrez profiter de sa délicatesse sans culpabilité.
3 idées de recettes faciles
- Mont d'or rôti: Enveloppez le fromage dans du papier aluminium et faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il devienne fondant. Servez avec des légumes croquants.
- Tartine de mont d'or: Étalez du mont d'or sur du pain complet grillé, ajoutez des herbes fraîches et un filet d'huile d'olive pour une version élégante.
- Gratin de pommes de terre au mont d'or: Alternez des couches de pommes de terre et de mont d'or dans un plat, ajoutez un peu de crème légère avant de faire gratiner au four.
Bénéfices et plaisir
Ces recettes mettent en avant le côté réconfortant du mont d'or tout en offrant des alternatives légères. Parfaites pour les journées après-ski, elles sauront ravir la famille et les amis. Laissez-vous séduire par ce fromage emblématique et ajoutez une touche de chaleur à vos repas d'hiver !
