Réalisez une quiche qui saura séduire petits et grands grâce à cette combinaison gourmande de tomates, feta et thon. Parfaite pour un repas convivial ou un pique-nique, cette recette demande peu d'ingrédients et est facile à préparer.
Temps de préparation et de cuisson
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Facilité : facile
Coût : abordable
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de tomates séchées
- 150 g de feta
- 200 g de thon en boîte
- 200 ml de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte
- Fouet
- Four
Instructions de préparation
Préchauffage et préparation de la base
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée dans votre moule à tarte, en veillant à bien couvrir les bords.
Mélangez les ingrédients
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis incorporez les herbes de Provence, le sel et le poivre. Égouttez le thon et émiettez-le dans le mélange, puis ajoutez les tomates séchées coupées finement.
Assemblage et cuisson
Versez la préparation sur la pâte et émiettez la feta par-dessus. Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Suggestions de dégustation
Pour élever les saveurs de votre quiche, pensez à ajouter un peu de moutarde à l'ancienne dans la préparation. Cette quiche s'accompagne parfaitement d'un vin rosé de Provence, qui apportera une note fruitée et rafraîchissante.
Un plat classique et versatile, la quiche permet de varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients selon vos envies. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver la combinaison qui ravira vos papilles.
