Vous êtes-vous déjà demandé comment commence la journée du roi Charles III ? À l'approche de son couronnement, nous avons exploré ses habitudes matinales.
Dans un précédent article, il a été révélé que la famille royale suit un régime alimentaire strict. À l'aube de la cérémonie du couronnement, intéressons-nous aux préférences gastronomiques du roi Charles III. Que préfère-t-il, un bon thé ou un café au réveil ? Et quel type de petit-déjeuner délecte ses papilles ?
Les choix matinaux de Charles III
À 74 ans, Charles III a ses petites habitudes culinaires bien établies. Passionné par la cause animale et les enjeux environnementaux, ses choix alimentaires lors d'événements officiels reflètent cette sensibilisation. Toutefois, son menu quotidien est encore entouré de mystère.
D'après The Independent, bien qu’on ne sache pas précisément quelle boisson chaude il savoure le matin, il a révélé sa prédilection pour un thé Darjeeling, agrémenté de miel et d'une touche de lait. Et pour le petit-déjeuner, les œufs sont un incontournable ! Un excellent choix pour recharger ses batteries, surtout lorsqu'il se prive parfois de déjeuner.
La finesse des œufs au petit-déjeuner
Le compte officiel de la Clarence House, demeure du roi et de Camilla, a partagé la recette favorite du roi pour le brunch : des œufs gratinés au fromage accompagnés d'épinards, de tomates cerises et de basilic. Chaque matin, Charles III semble privilégier l'œuf mollet, un choix simple mais raffiné. Pour reproduire cette recette à la maison, il suffit de cuire vos œufs durant 2 à 3 minutes et de les servir avec des mouillettes de pain et du beurre, pour une touche typiquement britannique.
Recette anglaise des œufs cocottes au fromage de Charles III
À l'approche du C-Day, prévu le 6 mai, pourquoi ne pas tenter cette recette prisée par le roi ? Voici comment la réaliser :
Ingrédients :
- 100 g d'épinards frais
- 1 œuf bio
- 35 g de fromage à pâte molle
- 80 ml de crème fraîche
- 15 g de fromage râpé affiné
- Quelques feuilles de basilic frais
- Quelques tomates cerises
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Graissez un plat de cuisson. Disposez-y les épinards et les tomates, créant ainsi un puits. Ajoutez le fromage et les feuilles de basilic par-dessus.
- Cassez l'œuf dans le puits et incorporez la crème sans briser le jaune.
- Parsemez de fromage râpé pour une croûte dorée.
- Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Laissez reposer avant de servir.
