Imaginez un gâteau moelleux, légèrement sucré, préparé en un clin d'œil avec des ingrédients courants. Le gâteau verre de lait, véritable classique, séduira petits et grands à l'heure du goûter.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile neutre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles
- Un batteur électrique
Préparation
Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, utilisez le batteur pour associer le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair. Ajoutez ensuite le lait tout en continuant de battre, puis incorporez l'huile.
Incorporation de la farine
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. N'hésitez pas à aromatiser avec du chocolat en poudre, de la vanille ou des morceaux de fruits pour une touche personnelle.
Versez votre préparation dans un moule préalablement graissé et fariné pour éviter qu'elle n'accroche.
Enfournez et laissez cuire entre 45 minutes et 1 heure. Testez la cuisson à l'aide d'un couteau : il doit ressortir propre. Si le gâteau dore trop rapidement, couvrez-le avec du papier aluminium.
Astuce du chef
Pour un goût encore plus irrésistible, ajoutez des pépites de chocolat ou des noisettes dans la pâte avant de la verser dans le moule.
Quel délice !
Pour un goûter parfait, accompagnez ce gâteau d'un thé noir parfumé ou d'un chocolat chaud réconfortant.
L'info en plus
Ce gâteau, à la fois simple et polyvalent, est idéal pour toute occasion. Parfait pour novices en pâtisserie, il vous permettra de maîtriser les bases.
