Découvrez une recette traditionnelle thaïlandaise qui allie simplicité et gourmandise. Ce plat rapide à préparer est idéal pour un dîner en semaine ou un repas convivial.
Ingrédients frais et savoureux
- Viande de poulet (cuisses ou filets)
- Légumes variés (carottes, courgettes, poivrons)
- Ail frais
- Herbes aromatiques (basilic, coriandre)
- Épices au choix (piment, citronnelle)
Préparation facile et rapide
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, découpez les légumes en morceaux uniformes et disposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'ail émincé, puis mélangez bien.
Pour le poulet, assaisonnez-le avec les épices choisies et enrober le tout dans l'huile d'olive. Ajoutez-le sur la plaque aux légumes, puis enfournez le tout pendant environ 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson pour obtenir une belle coloration dorée.
Service et saveurs
Servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic ou de coriandre pour une touche de fraîcheur. Accompagnez ce plat d'un riz parfumé ou de nouilles sautées pour compléter ce festin inspiré de la cuisine thaï. Un régal à partager en famille ou entre amis !
