Vous rêvez d'un plat délicieux prêt en un rien de temps ? Découvrez la recette des cordon bleu rolls au cheddar, idéale pour les amateurs de cuisine gourmande. Réalisée en seulement 15 minutes, cette recette est un incontournable pour vos repas adaptés au quotidien.
Une version maison, plus savoureuse
Souvent achetés tout prêts, les cordons bleus font fureur dans nos assiettes. Pourtant, rien ne vaut la fraîcheur d'une préparation maison. Avec quelques choix de fromage comme du comté ou du munster, cette recette vous permet de personnaliser votre plat. La créatrice culinaire cooking_by_sam a partagé cette délicieuse version sur TikTok, séduisant plus de 116 000 abonnés.
Les ingrédients nécessaires
- 200 g d’escalope de poulet
- 1 ou 2 œufs
- Farine, sel, poivre et noix de muscade
- Chapelure panko
- Jambon et cheddar
Étapes de préparation
Commencez par hacher l’escalope de poulet en morceaux, assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade, puis mixez jusqu'à obtenir une pâte. Disposez cette pâte sur un film plastique fariné et formez un rectangle en l'aplatissant. Ajoutez une tranche de jambon et de cheddar, puis roulez le tout soigneusement. Placez au congélateur pour faciliter la panure.
Après 10 minutes, sortez le rouleau, passez-le dans les œufs battus puis dans la chapelure. Faites cuire dans de l'huile chaude, en le retournant jusqu'à obtenir une belle coloration dorée. Égouttez sur du papier absorbant et servez en tranches pour une dégustation encore plus agréable.
Cette recette peut être adaptée en fonction de vos préférences fromagères. Vous pouvez opter pour une cuisson au four à 210 °C afin d’alléger le plat. Laissez-vous tenter par cette version express et régalez-vous !
