Les poivrons grillés préparés au Airfryer représentent une manière simple et rapide de savourer ce légume coloré. En alliant efficacité et goût, cette méthode permet de préparer un accompagnement croustillant sans l’excès d’huile que l’on retrouve souvent dans les pratiques de cuisson traditionnelles.
Ingrédients nécessaires
- 4 poivrons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Matériel requis
- Airfryer
- Couteau
- Planche à découper
- Bol pour mélanger
Étapes de préparation
- Nettoyez soigneusement les poivrons.
- Découpez-les en deux, retirez les pépins, puis tranchez-les en larges bandes.
- Mélangez les bandelettes de poivron dans un bol avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C.
- Disposez les poivrons dans le panier, en veillant à leur permettre de cuire uniformément.
- Faites cuire pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter un peu de fromage râpé durant les dernières minutes de cuisson.
Pour accompagner ces délicieux poivrons grillés, un vin blanc fruité, tel qu’un Sauvignon Blanc, ou un rosé léger comme un Côtes-de-Provence, saura rehausser leur saveur.
