La crème glacée légère aux myrtilles est le dessert idéal pour les chaudes journées d’été. Alliant une douceur fruitée à une texture légère et rafraîchissante, elle s'intègre parfaitement dans un régime équilibré. Voici comment préparer ce délice, sans nécessiter d'ingrédients périssables, livrables directement chez vous.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Niveau : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 300 grammes de myrtilles surgelées
- 200 grammes de yaourt grec allégé
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- 1 sorbetière
- 1 blender
Préparation
Étape 1
Dans le blender, mélangez les myrtilles surgelées, le yaourt grec allégé, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Étape 2
Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la texture soit crémeuse.
Étape 3
Transférez la crème glacée dans un récipient hermétique et conservez-la au congélateur pendant 1 à 2 heures pour qu’elle se fige légèrement.
Étape 4
Pour un service optimal, sortez la crème glacée du congélateur quelques minutes avant dégustation pour la ramollir légèrement.
Astuces de chef
Pour une option encore plus légère, remplacez le yaourt grec par du yaourt nature allégé. N’hésitez pas à ajouter des zestes de citron pour une touche d’acidité rafraîchissante.
Suggestions d'accompagnement
Servez-la avec un thé glacé au citron vert pour sublimer la légèreté du dessert.
La myrtille, riche en antioxydants, fait partie intégrante des desserts nord-américains. En crème glacée, elle conserve toutes ses propriétés nutritives tout en apportant une douceur irrésistible.
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