Et si la clé pour éviter de grignoter se cachait dans ce que nous mangeons ? Laurence Plumey, médecin nutritionniste, partage ses conseils pour maîtriser vos envies de sucreries.
Le fameux coup de fatigue vers 16 heures nous pousse souvent à chercher des biscuits ou des sucreries. Malheureusement, ces grignotages sont rarement sains. Alors, comment éviter de céder à ces tentations ? Selon Laurence Plumey, nutritionniste, ces envies de douceurs proviennent souvent d’une alimentation déséquilibrée. Dans une vidéo partagée récemment, elle présente quatre aliments excellents pour contrer ces fringales.
Les flocons d’avoine au petit déjeuner
Commencer la journée avec les bons aliments peut influencer notre appétit ultérieur. Les flocons d’avoine se révèlent être un choix parfait. "Riches en glucides complexes à indice glycémique bas, ils assurent une satiété prolongée", précise la Dr Plumey. Pour plus de plaisir, ajoutez un fruit ou une pincée de cannelle.
La pomme
Contrairement aux idées reçues, les fruits peuvent compléter un goûter sans culpabilité. La pomme se distingue comme un excellent choix. "Son côté fibreux nécessite de mastiquer, ce qui envoie rapidement un signal de satiété au cerveau", rappelle la médecin. N'oubliez pas que croquer dans une vraie pomme est crucial pour conserver ses fibres, contrairement au jus ou à la compote.
L’œuf dur
Surprenant, l’œuf dur est un excellent allié contre les envies de sucré. "Consommer deux œufs durs rassasie plus efficacement qu’une omelette", indique le Dr Plumey. La texture dense de l’œuf, due à la cuisson, ralentit sa digestion. De plus, il apporte protéines et bons lipides grâce au jaune.
Les amandes
Les oléagineux, et en particulier les amandes, sont d'excellents en-cas pour éviter les fringales. "On atteint la satiété plus rapidement avec des amandes qu’avec d'autres noix", affirme la Dr Plumey. Leur richesse en fibres et en graisses saines, combinée à l’effort de mastication, renforce la sensation de plénitude. Il suffit de quelques amandes pour obtenir cet effet satisfaisant.
