Cet été, l’application Yuka a décortiqué les biscuits apéritifs selon leur Nutri-Score et leur impact écologique. Voici les grands gagnants.
Depuis sa création en 2017, Yuka est devenue une référence pour analyser les étiquettes des produits alimentaires. En août 2023, l'application a lancé une fonctionnalité innovante qui permet d'accéder aux meilleurs produits par catégorie. Ce classement est disponible pour les abonnés premium ou les utilisateurs ayant partagé l'application. Parmi ces classements, celui sur les biscuits apéritifs, véritables stars de nos soirées, a retenu notre attention.
Un choix nutritif
Les snacks de pois saveur curry de U Saveurs remportent la première place avec un score impressionnant de 78/100. Leur apport nutritionnel est considérable, offrant 19 g de protéines et 8,2 g de fibres par 100 g. De plus, ils évitent les additifs indésirables, se contentant d'ingrédients naturels comme le paprika ou le romarin, qui servent d'exhausteurs de goût.
En deuxième position, on trouve les snacks de pois goût crème et oignon de Grand Frais, également notés 78/100. Créés en Europe, ces apéritifs se distinguent par leur faible impact écologique et leur apport en fibres (18 g) et en protéines (7,4 g). Ils affichent de faibles niveaux de sucre (5,1 g), de graisse (1,1 g) et de sel (0,89 g), en faisant une option savoureuse et saine.
Les crousti’lentilles aux herbes de Bjorg, notés 70/100, complètent le podium. Ce snack bio se classe parmi les meilleures options grâce à son absence d’additifs artificiels. Avec 19 g de protéines et 8,4 g de fibres par 100 g, ils sont tout aussi attractifs sur le plan nutritionnel.
Veillez à la modération
Cependant, attention à l'apport calorique. Yuka note que bien que ces produits aient une meilleure qualité nutritionnelle, ils peuvent contenir des calories significatives. Par exemple, les crousti’lentilles de Bjorg affichent 437 kcal pour 100 g. Certains, comme les snacks au curry de Super U, ont également un taux de sel légèrement supérieur à la limite quotidienne recommandée par l'OMS (5 g). Il est donc judicieux de partager ces encas plutôt que de les consommer en solo.
