Alors que les fêtes de Pâques approchent, les supermarchés se remplissent de chocolats alléchants. Mais comment faire le bon choix parmi cette vaste gamme ? 60 Millions de consommateurs a réalisé une analyse de six paquets de petits œufs au chocolat-praliné.
Pour ceux qui ont déjà effectué leurs achats de chocolats, d'autres peuvent encore hésiter. À la lumière du scandale sanitaire de l'année précédente concernant les œufs en chocolat de la marque Kinder, il est essentiel de faire des choix éclairés pour 2023.
Cette année, marquée par une inflation de +10 % sur le chocolat par rapport à mars 2022, 60 Millions a évalué six marques de petits œufs à cacher : Cémoi, Ferrero Rocher, Grand Confiseur, Kinder, Milka et Révillon.
Comparatif des prix : quelles marques choisir ?
Les petits œufs des marques Milka et Kinder sont les moins coûteux, tandis que Grand Confiseur et Ferrero Rocher affichent des prix qui peuvent varier considérablement. Un prix élevé signifie-t-il nécessairement une qualité supérieure ? La réponse est négative : tous les produits analysés contiennent une quantité de sucre alarmante, souvent en tête de la liste des ingrédients. Fait rassurant, aucun fabricant n’a recours au sirop de glucose, considéré comme de moins bonne qualité par l’association des consommateurs.
Ingrédients : attention aux surprises
Malheureusement, les mini-œufs de cette sélection contiennent très peu de chocolat, une exigence pour pouvoir se qualifier en tant que bonbons au chocolat étant une teneur minimale de 25 %. Seuls les œufs de Cémoi mentionnent une teneur de 26 % de cacao minimum.
Concernant le praliné, rares sont les produits qui respectent la composition recommandée. Seuls les chocolats Révillon contiennent un mélange acceptable de noisettes et d’amandes. La proportion de praliné varie énormément, avec des œufs Grand Confiseur en tête, suivis par ceux de Milka où le praliné est en deuxième position après le sucre.
Certaines marques incluent également des ingrédients non souhaités, tels que des arômes artificiels et des additifs comme la lécithine, qui stabilise le chocolat. En outre, l'huile de palme, souvent retrouvée dans ces produits, est moins coûteuse que le beurre de cacao, mais pose des problèmes de santé et d'environnement.
Source :
Kinder, Milka, Ferrero… œufs de Pâques : comment bien choisir parmi les plus grandes marques, 60 Millions de consommateurs, 5 avril 2024
