la prochaine fois que vous visiterez votre poissonnier, réfléchissez à votre approche. une remarque inappropriée pourrait brusquer votre interlocuteur, comme l'explique un professionnel du métier.
Lorsque l'on se rend sur un marché, l'idée de recevoir un geste commercial séduit souvent les acheteurs. Que ce soit auprès d'un maraîcher ou d'un fromager, l'attente d'un petit bonus peut nous amener à faire des demandes déplacées. Cela est particulièrement vrai chez le poissonnier : trop de clients s'attendent à un cadeau, notamment en commandant des huîtres. Beaucoup n'hésitent pas à glisser une phrase comme : "vous m'en mettez treize à la douzaine ?". Une question malvenue, qui n'incite pas le poissonnier à faire un effort.
Traditionnellement, les poissonniers ajoutaient une huître gratuite pour compenser d'éventuels défauts dans le lot. Ce geste, désormais ancré dans les habitudes, est souvent pris comme un dû. "il y a des petits malins qui en profitent", déclare Arthur Viot, poissonnier à Saint-Germain-des-Prés, à Paris. Les clients qui insistent sur ce point mettent parfois la bonne volonté du commerçant à mal. "Ce n'est pas une obligation d'offrir ce cadeau", précise-t-il, et de rappeler : "plus vous serez courtois, moins vous demanderez et plus vous aurez de chances d'obtenir un geste." Dans une récente vidéo, il insiste sur l'importance d'approcher son poissonnier avec gentillesse.
stratégies pour un meilleur service près de chez vous
comment le sourire peut transformer votre expérience d'achat
la prochaine fois que vous irez chez votre poissonnier, n'oubliez pas : un sourire et une attitude respectueuse favoriseront un échange positif. Évitez les demandes insistantes qui pourraient ruiner vos chances de recevoir un geste amical. Maintenant, vous avez toutes les cartes en main.
