Depuis quelque temps, le chocolat de Dubaï, une délicieuse tablette au lait fourrée de pâte de pistache et de kadaïf, attire les regards sur les réseaux sociaux, notamment sur TikTok. Cette friandise, prisée par de nombreux influenceurs, est devenue un véritable phénomène de société en France, incitant les consommateurs à la rechercher activement.
Une friandise convoitée mais coûteuse
Malgré son prix élevé, qui peut atteindre jusqu'à 85 € le kilogramme, le chocolat de Dubaï continue de séduire les amateurs de douceurs. Des marques comme Miskets et Germiyan se sont imposées sur le marché, proposant des tablettes de 100 g à des tarifs allant de 6,95 € à 8,50 €, ce qui représente des prix au kilogramme très élevés. D'autres marques, comme Mardinni et Le Damas, offrent également des options, avec des tablettes de 200 g pour 10 € et 15 € respectivement, la dernière étant la seule fabriquée à Dubaï.
Composition préoccupante des produits
Cependant, derrière cette image glamour se cache une composition inquiétante. Les études menées par 60 Millions de Consommateurs montrent que les tablettes regorgent de sucre et d'huile de palme, ainsi que de plusieurs additifs. Le magazine met particulièrement en avant le polyglycérol polyricinéolate, un émulsifiant qui pourrait avoir des effets négatifs sur la santé intestinale.
Un goût qui laisse à désirer
Quant aux sensations gustatives, les dégustateurs ont exprimé des réserves, soulignant que ces chocolats sont souvent trop sucrés, au point d'en devenir écoeurants. L'engouement autour du chocolat de Dubaï mérite donc d'être nuancé, et le choix de certaines marques doit être fait avec prudence.
Pour ceux qui souhaitent explorer cette tendance, il est crucial de rester informé et de privilégier des options qui garantissent qualité et sécurité.
