Les feuilletés à la pomme sont un choix parfait pour un dessert qui séduit tous les gourmands. Faciles à réaliser, ces petites bouchées allient croquant et douceur, idéales pour toute la famille. Voici une recette rapide pour ravir vos proches.
Ingrédients nécessaires
- 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi
- 250 grammes de compote de pommes
- 50 grammes de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles à préparer
- Un rouleau à pâtisserie
- Un pinceau de cuisine en silicone
Étapes de préparation
Commencez par découper la pâte feuilletée en carrés uniformes à l'aide d'un couteau. Ajoutez une petite cuillère de compote de pommes au centre de chaque carré, puis saupoudrez délicatement de sucre et de cannelle. Pliez les carrés en deux pour former des triangles, en veillant à bien sceller les bords à l'aide d'une fourchette.
Pour une belle dorure, badigeonnez le dessus des feuilletés avec un peu d'eau à l'aide du pinceau. Enfournez le tout à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés et croustillants.
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à ajouter des éclats de noisettes ou d'amandes avant de les mettre au four.
Astuces pour l'accompagnement
Pour sublimer vos feuilletés à la pomme, un thé fumé apportera une note de contraste délicate à la douceur des pommes. Ces petites merveilles, d'origine française, sont souvent appréciées lors des goûters d'anniversaire et dans les boulangeries. N'attendez plus pour les essayer!
