Réalisez de succulents biscuits aux amandes avec simplement deux ingrédients ! Une nutritionniste partage une recette facile et rapide, idéale pour vos goûters.
Les biscuits aux amandes sont parfaits pour une collation ou un moment de douceur. Leur saveur délicate et leur texture croquante en font un péché mignon. Traditionnellement, cette recette nécessite divers ingrédients comme des œufs, du beurre, de la farine et du sucre. Toutefois, nous vous proposons ici une version simplifiée, tout aussi savoureuse, avec comme seuls ingrédients : 150 g de poudre d'amandes et 110 g de compote. Cette recette est partagée par la nutritionniste connue sous le nom de @simplicite__.
La recette facile des biscuits aux amandes à 2 ingrédients
Pour réaliser ces biscuits, pas besoin d'une liste d'ingrédients longue comme le bras. Voici la méthode :
Ingrédients :
- 150 g de poudre d'amandes
- 110 g de compote
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la compote et la poudre d'amandes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Formez des petites boules avec vos mains.
- Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les avec une fourchette.
- Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Optimisez la saveur avec les conseils d'une nutritionniste
Pour varier les plaisirs, Géraldine, la nutritionniste sous le pseudonyme @simplicite__, suggère d'ajouter des ingrédients comme des pépites de chocolat, des amandes effilées ou peut-être un cœur fondant de beurre de cacahuètes. Sa recette de base vous permet d'ajuster les saveurs selon vos envies : laissez libre cours à votre créativité !
Bien conserver les biscuits aux amandes
Si vous ne parvenez pas à déguster tous vos biscuits d’un coup, pensez à les conserver correctement pour en savourer plus tard. Utilisez une boîte en fer non hermétique pour préserver le croquant. Pour une meilleure conservation, placez une feuille de papier absorbant entre les biscuits et ajoutez un ou deux morceaux de sucre pour absorber l'humidité. Ainsi, vous pourrez les conserver jusqu'à deux semaines.
