Il est facile de penser que certains aliments sont bénéfiques pour notre bien-être. Cependant, des choix apparemment sains, comme certains yaourts, peuvent cacher des ingrédients nocifs, notamment des sucres ajoutés, des édulcorants et des colorants.
Les dangers des yaourts aromatisés
Beaucoup de consommateurs s'attendent à trouver des taux élevés de sucre dans des produits comme les gâteaux ou biscuits, mais ces sucres se retrouvent également dans des yaourts aromatisés que l'on considère souvent comme une option saine. Julia Zumpano, diététicienne américaine, met en garde contre ce piège nutritionnel dans le Daily Express.
Selon la diététicienne Kylene Bogden, "Les fabricants ajoutent des édulcorants pour rendre ces produits plus attrayants". En outre, ces yaourts contiennent souvent des colorants artificiels, totalement dépourvus d'avantages nutritionnels, et certaines recherches suggèrent même qu'ils pourraient être nuisibles à la santé.
Optez pour le yaourt grec pour des bénéfices nutritionnels
Lorsqu'il est bien choisi, le yaourt peut enrichir un petit-déjeuner équilibré. Le yaourt grec nature est particulièrement recommandé. Il contient le double de protéines par rapport aux yaourts ordinaires et a été lié à une pression artérielle et un taux de cholestérol plus sains.
Associé à des noix, du miel, de la purée de noisette, des graines de chia et des fruits frais, il constitue un repas nutritif parfait pour démarrer la journée du bon pied. Évitez les viennoiseries et les céréales chargées en sucre : le yaourt grec est un allié incontournable pour maintenir un poids santé et favoriser la prise musculaire.
Vous n'êtes pas fan des yaourts au petit-déjeuner ? La diététicienne canadienne Nicole Addison propose une alternative savoureuse : écrasez un œuf dur et mélangez-le avec du fromage cottage et de l'avocat pour obtenir une crème onctueuse. À étaler sur du pain grillé, assaisonnée de moutarde de Dijon, de poudre de chili et d'une pincée de sel, cette recette anti-fringale vous régalera dès le matin.
