Pour un repas d'Halloween mémorable, découvrez cette recette de poivrons farcis à la viande hachée. Attention, vos enfants risquent de vouloir en redemander !
Cette année, optez pour ces étonnants poivrons farcis au look d'Halloween ! Éviscérés comme des citrouilles, ils sont remplis d'un mélange savoureux de boeuf haché, de sauce tomate et de riz. Partagez ce délice gourmand et coloré, qui a fait le bonheur des petits monstres sur Instagram via @purewowrecipes.
Les ingrédients pour des poivrons farcis horriblement bons
Prêts pour la cuisine ? Voici la liste des ingrédients pour réaliser ces poivrons farcis d'Halloween pour 4 personnes :
- 250 g de boeuf haché
- 4 grands poivrons (jaunes, rouges ou oranges)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 1 oignon jaune
- 3 gousses d'ail
- 1 pot de sauce tomate
- Riz cuit
- Cheddar râpé
- Huile d'olive
- Épices au choix : cumin, poudre de chili, poudre d'ail
- Sel, poivre
La préparation de ces poivrons d'Halloween délicieusement effrayants
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Dans un bol, mélangez le boeuf haché avec une cuillère à café de bicarbonate de soude et du sel, puis laissez reposer 20 minutes.
- Rincez les poivrons, retirez le haut et évider l'intérieur. Créez des visages de citrouilles pour les rendre effrayants !
- Versez un peu d'huile d'olive dans un plat allant au four et placez-y les poivrons. Salez.
- Enfournez les poivrons pour 20 minutes.
- Faites revenir l'oignon coupé en dés dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez le boeuf et l'ail finement haché, puis assaisonnez avec le sel, le poivre, le cumin et la poudre de chili.
- Retirez l'excès de graisse et incorporez la sauce tomate, le riz et le cheddar râpé.
- Remplissez les poivrons cuits avec cette préparation et recouvrez de fromage.
- Au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires à 220°C, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Voilà, vos poivrons farcis d'Halloween sont prêts. Rassemblez votre famille et régalez-vous !
