Découvrez cette recette incontournable du gâteau 5-4-3-2-1, un dessert qui ne nécessite que cinq ingrédients essentiels pour réussir à tous les coups. Grâce à cette formule facile à retenir, même les novices en pâtisserie peuvent se transformer en chefs et séduire leurs invités.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 120 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre fondu
- 80 millilitres de lait
- 1 œuf
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Préparation
1. Préparation de la pâte
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius. Dans un grand bol, incorporez la farine et le sucre.
2. Ajoutez les ingrédients liquides
Intégrez le beurre fondu puis le lait, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
3. Finalisez la préparation
Ajoutez l'œuf à la préparation et battez le tout à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Ensuite, versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
4. Cuisson
Enfournez la préparation pendant 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, plongez un couteau au centre : il doit ressortir propre.
5. Finition
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce du chef
Pour rehausser la saveur de votre gâteau, incorporez une cuillère à café de zeste de citron dans la pâte avant de la cuire.
Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau léger d’un thé aux fruits ou d’un café pour une dégustation tout en douceur.
Infos supplémentaires
Le gâteau 5-4-3-2-1 est une base en pâtisserie à personnaliser selon vos goûts : pépites de chocolat, fruits secs ou un glaçage de votre choix peuvent apporter une touche unique à ce dessert.
