La Table du Comté revient ce mois d'octobre pour une édition riche en saveurs. Pendant 5 jours, du 8 au 13 octobre, l'événement se déroulera à la Cour du Corbeau, un superbe monument du cœur de Strasbourg, ainsi que dans d'autres lieux emblématiques de la ville.
Une célébration du savoir-faire culinaire
Forte du succès de sa première édition à Lyon en 2013, l'Interprofession du Comté a choisi Strasbourg pour cette nouvelle rencontre gastronomique. Les participants auront la chance de déguster des plats préparés par des chefs locaux et de la région, avec des menus soigneusement élaborés autour du Comté.
Les réservations seront ouvertes du 1er au 15 septembre via le site www.latableducomte.com, et un tirage au sort déterminera les chanceux qui participeront à cet événement exclusif.
Une programmation diversifiée et savoureuse
Les chefs aux commandes : Émile Jung, Eric Girardin, Hubert Maetz, Frédéric Lefèvre, et bien d'autres, apporteront leurs compétences pour réinventer le Comté. Des dîners spéciaux, comme ceux animés par Joël Philipps et Davy Tissot, promettent d'être des moments inoubliables pour les gourmets.
En parallèle des repas, des ateliers d'accords mets et vins seront animés par des experts, permettant aux visiteurs d'apprendre à marier le Comté avec des vins d'Alsace.
Un cadre exceptionnel : La Cour du Corbeau
La Table du Comté se déroulera dans la Cour du Corbeau, une ancienne auberge du 16ème siècle, restaurée avec soin. Ce lieu magique, à proximité de la cathédrale de Strasbourg, offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour apprécier une cuisine de qualité.
