Caroline Lebar, la directrice de la communication de Karl Lagerfeld, a récemment lancé un rituel gastronomique qui ravit ses followers. Chaque week-end, elle crée des tartes graphiques alliant esthétisme et goût. Son projet a débuté il y a deux ans alors qu'elle se trouvait à la campagne, entourée de mûriers chargés de fruits. Ne voulant pas laisser ces délices se perdre, elle a concocté une tarte improvisée et l'a partagée sur Instagram.
Un défi savoureux et graphique
Les retours sur ses créations ont été immédiats et enthousiastes. Ses amis, d'abord amusés, ont rapidement remarqué la précision visuelle de ses réalisations. Caroline, bien que n'étant pas une adepte du sucré, s'est alors engagée dans un défi hebdomadaire : réaliser une tarte non seulement délicieuse, mais aussi esthétiquement irréprochable. Au fil des semaines, elle a exploré des combinaisons de fruits créatives et sophistiquées, utilisant des techniques variées, allant des tartes classiques aux creations plus audacieuses, comme une tarte en cake à la pistache.
Un livre et un partage de passion
Cette passion pour les tartes est devenue un véritable projet de vie. Caroline a commencé à commander des fruits frais chaque semaine, en pensant minutieusement à ses associations gustatives. Au départ, ses tartes suscitaient des commentaires amusés, mais un jour, on lui a proposé de compiler ses réalisations dans un livre. Une tarte pour dimanche est ainsi né, présentant quarante recettes simples et visuellement agréables. Caroline croit fermement que la cuisine est une manière de partager des moments de convivialité, et ses followers apprécient cette approche enjouée.
Une tarte spéciale pour Karl Lagerfeld
Parmi les nombreux admirateurs de son travail, Karl Lagerfeld a toujours soutenu Caroline dans sa démarche. Il a même sa propre tarte, une création visuelle à base de framboises, myrtilles et groseilles, qui évoque son style emblématique. Cet endroit où la pâtisserie rencontre l'art devient une véritable célébration des saveurs et de la créativité.
