La grenade, ce fruit éclatant de l'automne, est bien plus qu'une simple décoration sur nos tables. Juteuse, colorée et gorgée de saveurs, elle apporte une note de fraîcheur à notre alimentation automnale. La diététicienne Alexandra Retion souligne pourquoi ce fruit mérite notre attention en cette saison clé.
Entre septembre et novembre, la grenade fait son grand retour sur les étals, avec ses grains rouges captivants et son mélange subtil de douceur et d'acidité. Selon Alexandra Retion, cette période est idéale pour savourer ses vertus nutritionnelles. Voici trois raisons qui incitent à intégrer la grenade dans notre quotidien.
Quels sont les bienfaits de la grenade sur la santé ?
- Renforce le système immunitaire. La grenade est une véritable mine de nutriments. Enrichie en vitamine C, vitamine K, vitamine B9, fibres et potassium, elle aide à booster la santé et l'immunité, selon la diététicienne. Ce super-fruit s'avère essentiel pour résister aux virus saisonniers et à la fatigue.
- Protège contre le vieillissement cellulaire. Grâce à sa forte concentration en antioxydants, notamment les polyphénols, la grenade aide à atténuer les effets du stress oxydatif. Alexandra Retion précise : "Ces composés contribuent à maintenir la jeunesse des cellules, un aspect fondamental pour la santé globale".
- Contribue à la santé cardiaque. Une consommation régulière de grenade peut diminuer le risque de maladies chroniques. Enrichir son alimentation de ce fruit permet de réduire le risque cardiovasculaire, souligne l'experte.
Comment intégrer la grenade dans votre quotidien ?
Pour bénéficier pleinement des atouts de la grenade, Alexandra Retion recommande de "privilégier le fruit entier". Ce fruit s'incorpore facilement dans divers plats, offrant une touche à la fois originale et savoureuse. Vous pouvez l'ajouter "dans un yaourt, dans une salade, ou mélangé avec des plats salés ou des légumineuses". En ce qui concerne les quantités, une portion de 80 à 100 g, soit l'équivalent d'une demi-grenade à une pleine, est idéale par jour. L'important est de "varier et consommer régulièrement des fruits et légumes".
Source : Voici pourquoi vous devriez ajouter davantage de grenades à votre alimentation, selon une diététicienne, Doctissimo.
