Régalez-vous avec cette savoureuse glace banane-choco-coco de Whoogy's, où la douceur de la banane s'allie à la richesse du chocolat et à la saveur exotique de la noix de coco râpée. Parfaite pour petits et grands, elle se prépare facilement à la maison.
Si vous désirez une douceur à la fois rafraîchissante et crémeuse pour vous accompagner lors des longues journées d'été, ne cherchez pas plus loin. Cette recette vous permet de savourer une glace faite maison, sans lait et sans sorbetière. Pensez simplement à ajuster les ingrédients selon l’âge de vos enfants pour garantir leur sécurité alimentaire.
Une explosion de saveurs exotiques
Pour une glace au goût authentique, choisissez de bananes mûres qui apporteront une douceur naturelle. Vous pouvez mixer les ingrédients dans un mixeur et même dorer la noix de coco pour intensifier les saveurs. Pour un soupçon d’exotisme, pensez à y ajouter une pincée de cannelle ou de cardamome.
Pour conserver votre glace plusieurs jours, placez-la dans un récipient hermétique afin de préserver ses saveurs et d’éviter l’absorption d’odeurs du congélateur.
Ingrédients essentiels
- 3 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 pincée de fleur de sel
- Quelques noisettes
- Morceaux de chocolat noir
Instructions étape par étape
- Tranchez les bananes et placez-les dans un sachet de congélation. Laissez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Dans un mixeur, combinez les bananes congelées, la crème de coco, le sirop d'érable, les noisettes et la fleur de sel.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez les morceaux de chocolat et mixez une dernière fois.
- Versez la préparation dans un récipient et laissez au congélateur pendant 2 heures.
- Avant de servir, sortez la glace 10 minutes à l'avance.
- Servez dans des coupes et décorez avec des copeaux de chocolat et un filet de sirop d'érable pour encore plus de gourmandise.
