Dans un nouvel épisode de sa série culinaire sur Netflix, With Love, Meghan, l'épouse du prince Harry dévoile un petit-déjeuner simple et rapide qu'elle concocte chaque matin pour son mari et leurs enfants, Archie et Lilibet.
Après un été relaxant passé dans leur villa californienne, Meghan Markle revient derrière les fourneaux. Le 26 août, Netflix a lancé la deuxième saison de With Love, Meghan, où elle endosse à nouveau le rôle d'une influenceuse culinaire. Outre des recettes comme sa fameuse tarte aux oignons caramélisés et sa paella aux fruits de mer, elle partage des anecdotes sur sa maternité au fil des discussions avec ses invités.
Un petit-déjeuner rapide et savoureux
Dans un épisode, Meghan confie à Tan France, styliste anglo-américain, qu'elle adore préparer un bon petit-déjeuner pour sa famille chaque matin. «La plupart des matins, je prépare un petit-déjeuner chaud,» révèle-t-elle. Prévoyant les critiques sur son emploi du temps de femme privilégiée, elle précise : «Ce n’est pas aussi compliqué que les gens le pensent. C’est tellement facile à faire!»
Son plat phare est le pain perdu, qu'elle qualifie de réalisable en un clin d'œil : «Vous coupez des tranches de pain, vous les trempez dans des œufs et c’est tout!» Tan France réagit en soulignant qu’elle se lève tout de même pour cuisiner, et que ses enfants ne se contentent pas de céréales.
Une touche personnelle à chaque plat
En plus du pain perdu, Meghan prépare souvent des œufs au plat et des pancakes. Elle aime apporter sa propre touche à ces derniers, en y ajoutant des graines de lin moulues et des graines de chia, favorites de sa fille. «Elle me demande toujours : 'est-ce que je peux avoir des graines de chia ? Je veux qu’ils aient des tâches de rousseur'» dit-elle avec amusement.
Meghan attache une grande importance à la présentation de ses plats, cherchant à égayer les matinées de ses enfants. Elle se souvient d'Archie qui lui dit souvent : «Oh, maman, ça a l’air beau!»
Le petit-déjeuner, un moment sacré
Quel que soit son emploi du temps, Meghan ne néglige jamais le petit-déjeuner, qu'elle considère comme un «moment sacré» en famille. «On prend le temps de discuter de ce qui les enthousiasme pour la journée. C’est important de s'accorder un moment de calme avant que la journée ne commence,» conseille-t-elle aux spectateurs de With Love, Meghan.
Dans une interview accordée à People, Meghan avait déjà partagé sa passion pour ce repas matinal. «Je me lève avant mes enfants, généralement vers 6h30, puis je les réveille et nous descendons ensemble à la cuisine». Un rituel que les Sussex ont récemment renoué avec le retour des vacances estivales.
