Les passionnés de la pizza hawaïenne devraient se réjouir, car ils peuvent désormais savourer une raclette agrémentée d'ananas. Ce mélange surprenant, bien que controversé, émane d'une influenceuse Instagram reconnue pour son amour pour la pizza sucrée.
Cette nouvelle tendance culinaire s'inscrit dans la lignée de la pizza à l'ananas, qui a engendré des débats passionnés depuis sa création par le restaurateur canadien Sam Panopoulos en 1962. En intégrant des morceaux d'ananas en conserve, il a ouvert la voie à des réactions variées, s'attirant les critiques du chef Gordon Ramsay, qui considère que l’ananas n’a pas sa place sur une pizza. On peut donc se demander ce qu’il pensera de cette raclette à l'ananas, qui ne manquera pas d'alimenter le débat.
l'influence d'Instagram
Cette recette atypique provient du compte Instagram @imperatricewu, où l'influenceuse partage ses découvertes culinaires. Son post consacrée à la raclette à l’ananas découle d'un concours qu'elle a lancé en décembre 2021, encourageant les participants à partager leurs recettes de raclette les plus originales.
Elle y présente également son engouement pour la pizza à l’ananas, justifiant ainsi son choix. Cependant, tous les internautes ne semblent pas séduits par cette idée. Des commentaires dénoncent cette concoction, la qualifiant de “sacrilège” ou de “peine de mort”.
les ingrédients et la préparation
Prêt à essayer cette recette inédite ? Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de fromage à raclette
- Poivre au goût
- 150 g de jambon
- 1/4 d’ananas (frais ou en conserve)
- 12 pommes de terre
- Paprika au choix
Instructions :
- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans les compartiments à raclette, disposez l'ananas découpé, ajoutez le fromage et le jambon, puis assaisonnez. Faites fondre le tout sur l'appareil à raclette.
Petit conseil anti-gaspillage : Si vous utilisez un véritable ananas, pensez à préserver le dessus du fruit en le transformant en plante d'intérieur !
