La grenade, ce fruit coloré et juteux, fait son grand retour sur les marchés cet automne. Avec son goût unique entre douceur et acidité, elle égaye nos plats et intrigue nos papilles. D'après la diététicienne Alexandra Retion, c'est la saison parfaite pour intégrer ce superfruit à notre alimentation.
Entre septembre et novembre, la grenade s'impose avec ses grains éclatants. Il est temps d'en faire un élément incontournable de nos menus. Alexandra Retion souligne trois raisons de l'adopter au quotidien.
Les bienfaits de la grenade pour notre santé
- Un soutien pour le système immunitaire. La grenade est riche en nutriments essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K, la vitamine B9, les fibres et le potassium. En renforçant notre défense immunitaire, elle aide notre corps à combattre les infections et la fatigue de saison.
- Un protecteur contre le vieillissement des cellules. Grâce à sa forte concentration en antioxydants, la grenade agit comme un bouclier contre le stress oxydatif. Les polyphénols qu'elle contient luttent contre le vieillissement cellulaire, ce qui est essentiel pour maintenir une bonne santé globale.
- Un allié pour la santé cardiovasculaire. En intégrant ce fruit dans notre régime alimentaire, nous diminuons le risque de maladies chroniques. La grenade améliore la santé du cœur et est bénéfique pour réduire le risque cardiovasculaire, rappelle Alexandra Retion.
Les meilleures façons de consommer la grenade
Pour tirer parti de ses bienfaits cet automne, la diététicienne recommande de préférer le fruit entier. Facile à incorporer dans divers plats, elle peut être ajoutée à un yaourt pour une touche sucrée, dans une salade, ou même mélangée à des plats salés et des légumineuses. En ce qui concerne la portion, une moitié à une grenade entière par jour, soit environ 80 à 100 g, est idéale. Pour Alexandra, la clé réside dans la régularité et la variété des fruits et légumes consommés.
Source :
- Doctissimo, entretien avec la diététicienne Alexandra Retion.
