Envie d'une douce gourmandise ? La recette des pancakes au chocolat et à la banane de Cyril Lignac est faite pour vous ! Suivez ce guide pas à pas pour réaliser ces petites merveilles.
Le mercredi 8 septembre, Cyril Lignac revient dans son émission Tous en cuisine avec une recette qui ravira les amateurs de brunch : des pancakes au chocolat et à la banane. Faciles à préparer, ces pancakes sont un délice à déguster à tout moment de la journée.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 250 g de farine
- 30 g de sucre en poudre
- 17 g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 2 œufs bios
- 65 g de beurre fondu
- 30 cl de lait entier
- Huile de pépins de raisin
Accompagnements recommandés
- 1 banane épluchée et tranchée
- 12,5 cl de chantilly à la vanille
- Quelques cuillerées de pâte à tartiner
Ustensiles indispensables
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 1 saladier
- 1 maryse
- 1 crêpière
- 1 louche ou grande cuillère
- 1 spatule
- 1 assiette
Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le beurre fondu et le lait, en évitant de trop fouetter. Laissez reposer le mélange pendant 15 minutes à température ambiante.
Pour plus de détails sur la préparation, retrouvez la suite sur le compte Instagram de M6.
