Vous avez envie de préparer une tarte mais vous manquez de pâte à tarte ? Pas de souci ! Une créatrice culinaire a dévoilé une méthode ingénieuse pour réaliser une tarte savoureuse sans avoir besoin des traditionnelles pâtes.
Une solution simple avec des tortillas
Plutôt que d'utiliser une pâte à tarte classique, il suffit de prendre trois tortillas, de les disposer dans un moule allant au four. Ajoutez ensuite quelques tranches de cheddar sur le dessus. Dans une poêle, faites revenir des oignons émincés dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez-y des morceaux de poulet coupés en dés, assaisonnez avec sel, poivre, paprika fumé, ail en poudre, gingembre et persil.
Après avoir bien mélangé, incorporez une cuillère de farine puis du lait. Ajoutez deux œufs et mélangez à nouveau avant de verser cette préparation dans le moule sur les tortillas et le cheddar. Terminez par parsemer de fromage râpé et enfournez le tout pendant 25 minutes à 180 °C. Une fois cuit, il ne reste plus qu'à savourer ce délice !
Des idées variées avec des tortillas
Les possibilités sont infinies avec des tortillas comme base. Pour un plat estival, essayez une tarte tomates-mozzarella, en précuisant légèrement la tortilla pour qu’elle garde son croustillant. Étalez du pesto, ajoutez de la mozzarella et des tomates, puis enfournez. Une autre option consiste à réaliser une tarte aux oignons et chèvre, parfaite pour les amateurs de saveurs sucrées-salées, ou encore une version méditerranéenne avec des légumes grillés, de la feta et des olives.
Recettes rapides pour régaler vos invités
Ces recettes sont non seulement simples et rapides à confectionner, mais elles peuvent aussi ravir vos convives lors d'un repas. Laissez libre cours à votre créativité et explorez différentes combinaisons selon vos goûts et les ingrédients disponibles.
