Les lasagnes sont un plat classique qui se prête à de nombreuses adaptations. Dans cette version, nous y ajoutons le fromage de chèvre frais, apportant une touche crémeuse et un goût unique.
Ingrédients nécessaires
- Feuilles de lasagne
- Fromage de chèvre frais
- Épinards frais ou surgelés
- Sauce tomate
- Oignons
- Ail
- Crème fraîche
- Herbes de Provence
- Fromage râpé (optionnel)
Préparation des lasagnes
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Dans un plat allant au four, commencez par étaler une couche de sauce tomate, puis ajoutez une couche de feuilles de lasagne. Incorporez une couche du mélange d'épinards et terminez par des morceaux de fromage de chèvre.
4. Alternez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en veillant à terminer par une couche de sauce tomate. Vous pouvez ajouter de la crème fraîche et du fromage râpé pour un croustillant bienvenu.
Cuisson et service
Enfournez les lasagnes pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les couches se tiennent bien. Accompagnez d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
