Pour maintenir une bonne santé, il est essentiel de se concentrer sur les aliments anti-inflammatoires riches en antioxydants, polyphénols et fibres, plutôt que de simplement réduire les portions et compter les calories. En luttant contre l'inflammation, ceux-ci aident à prévenir de nombreuses maladies métaboliques et le risque de cancer. Le Dr Bhavini Shah met en lumière l'importance d'un tel régime.
Qu'est-ce que l'inflammation ?
L'inflammation constitue la réponse naturelle de notre organisme face aux troubles. Selon le Dr Shah, elle peut se manifester par de la douleur, du gonflement ou même des symptômes comme la toux et les éternuements. Cependant, des facteurs tels que le stress, un mode de vie peu actif et une alimentation inappropriée peuvent aggraver cette condition. Les aliments transformés, en particulier, sont souvent les coupables, provoquant une inflammation chronique qui peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.
Les bienfaits d'un régime anti-inflammatoire
Le Dr Shah recommande d'adopter un régime anti-inflammatoire pour apporter de nombreux bienfaits à votre santé. Ces aliments, naturellement riches en antioxydants, polyphénols et fibres, contribuent à réduire les pics de glycémie et à stopper les signaux inflammatoires dans le corps. Un régime méditerranéen, par exemple, est une excellente option, incorporant des graisses saines provenant de noix et de poissons gras, ainsi que des céréales complètes, des fruits et des légumes.
Exemple d'aliments à privilégier
- Fruits et légumes frais
- Céréales complètes
- Noix et graines
- Poissons gras
- Huiles saines comme l'huile d'olive
En optant pour ce type de régime, vous pouvez non seulement améliorer votre bien-être général, mais aussi réduire le risque de diverses maladies, en limitant les aliments transformés et en privilégiant ceux qui nourrissent votre corps.
