Après un barbecue, il arrive souvent qu’il reste quelques chipolatas, fripées et tristes au fond du frigo. Ne les jetez pas ! Avec le one pot chipolatas, vous pouvez leur donner une seconde vie tout en préparant un plat savoureux et réconfortant.
Pourquoi choisir le One Pot ?
Le concept du One Pot consiste à préparer un repas complet dans un seul récipient, idéal pour économiser du temps et réduire la vaisselle. En cuisinant tous les ingrédients ensemble, vous maximisez les saveurs, laissant mijoter les arômes pendant que vous vous occupez d'autres tâches. Que demander de plus ?
Ingrédients Nécessaires
- Chipolatas cuites : parfaites pour réutiliser les restes de barbecue, elles retrouveront moelleux et saveur dans cette recette.
- Pâtes sèches : choisissez des formes classiques comme les penne ou macaroni pour une cuisson homogène.
- Légumes variés : de la carotte aux tomates, utilisez des produits de saison pour ajouter couleur et nutrition.
Étapes de Préparation
1. Commencez par préparer vos légumes : émincez l’oignon, coupez les carottes en dés, et hachez l’ail. 2. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon, l’ail et les carottes dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez alors les tomates concassées et les chipolatas coupées en rondelles. Méfiez-vous des mélanges trop longs pour préserver la texture des légumes.
3. Incorporez le bouillon de légumes et vos pâtes. Laissez mijoter selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Mais ne permettez pas aux pâtes de devenir trop molles ! Cela pourrait nuire à votre expérience gustative.
4. Pour terminer, ajoutez du parmesan râpé pour un goût riche et crémeux.
