À l'approche de l'Eurovision 2025, Louane fait beaucoup parler d'elle, mais pas seulement pour sa musique. Dans une interview exclusive, la chanteuse a partagé sa recette de pâtes préférées, une délicieuse préparation qui promet de ravir vos papilles.
Une ballade et des pâtes réconfortantes
Louane représentera la France à l'Eurovision 2025 avec son titre "Maman". Elle se produira sur scène les 13, 15 et 17 mai prochains. Dans le cadre d'une interview dédiée aux artistes participants, elle a eu l'occasion de dévoiler son plat réconfortant: "Les pâtes", en particulier les pâtes à l'amatriciana.
Ce choix gourmand est influencé par son mari, Florent Rossi, qui a des racines italiennes. L’amatriciana est un classique de la cuisine italienne, synonyme de saveurs riches et authentiques.
Les ingrédients clés des pâtes à l'amatriciana
Ce plat emblématique se compose généralement de spaghetti ou de rigatoni, enrobés d'une sauce savoureuse à base de tomates, de guanciale, et de pecorino romano, un fromage de brebis. La touche spéciale pour réussir ce plat consiste à ne pas égoutter complètement les pâtes; on les ajoute directement dans la sauce avec une louche de l'eau de cuisson. Cette technique, enseignée par des chefs experts, permet à la sauce d'adhérer parfaitement aux pâtes, enrichissant ainsi le goût du plat.
Se régaler avec Louane
Retrouvez l'interview complète de Louane sur ses inspirations pour l'Eurovision et plongez-vous dans sa passion pour la cuisine italienne. Cette recette est une belle occasion de se préparer une délicieuse assiette tout en attendant son éblouissante performance sur scène.
