Bonne nouvelle pour les amateurs de café : la consommation de caféine ne serait pas liée à des problèmes cardiaques. Ce stimulant tant apprécié suscite depuis longtemps des débats parmi les scientifiques. Une étude récente menée par des chercheurs de l'université de Californie à San Francisco remet en question l'idée que le café pourrait entraîner des palpitations ou des arythmies cardiaques.
Le Dr Gregory Marcus, qui dirige cette recherche, souligne que la caféine pourrait, au contraire, être bénéfique pour la santé cardiaque. Selon lui, les recommandations actuelles qui mettent en garde contre la consommation régulière de substances contenant de la caféine devraient être reconsidérées. Dans un entretien avec The Telegraph, il déclare qu'il serait absurde de déconseiller des aliments comme le chocolat ou le café, qui pourraient avoir des avantages cardiovasculaires indéniables.
Pas d'association directe
Pour soutenir cette thèse, le Dr Marcus a examiné les habitudes de consommation de café de 1 388 participants, âgés en moyenne de 72 ans, dont 60 % consommaient de la caféine quotidiennement. Les chercheurs ont observé les contractions cardiaques précoces, souvent accompagnées de palpitations, qui peuvent indiquer des troubles comme la fibrillation auriculaire ou l'insuffisance cardiaque. Ces anomalies peuvent augmenter le risque d'arrêt cardiaque et de décès subit.
Après une analyse approfondie, aucune corrélation significative n'a été établie entre ces contractions prématurées et la consommation de caféine. L'étude, parue dans le journal de l'American Heart Association, devrait donc encourager les amateurs de café à continuer leur rituel matinal sans appréhension. Cependant, il est conseillé de consommer le café avec modération, ne dépassant pas 300 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à environ trois tasses.
