Réalisez un plat réconfortant et savoureux avec votre Cookeo grâce à cette recette de dinde. Facile à préparer, elle ravira à coup sûr vos amis et votre famille lors de vos dîners.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de dinde en morceaux
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'épices pour poulet rôti
- Sel au goût
- Poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Activez le mode dorer de votre Cookeo et faites revenir les morceaux de dinde pendant environ 5 minutes.
Étape 2
Incorporez la farine et mélangez pour bien enrober la viande.
Étape 3
Ajoutez le bouillon de volaille, la crème, le paprika et les épices pour poulet rôti.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Étape 5
Démarrez la cuisson sous pression pour une durée de 20 minutes.
Étape 6
Servez chaud, accompagné d'un de vos accompagnements préférés.
Astuces de chef
Pour une sauce encore plus riche, n'hésitez pas à incorporer une cuillère de moutarde en fin de cuisson.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon se mariera à merveille avec ce plat.
En savoir plus
Riche en saveurs, cette préparation s'inspire de la cuisine traditionnelle française qui célèbre l'alliance des viandes tendres et des sauces crémeuses.
