Un lot de camembert de Normandie AOP, commercialisé par la fromagerie du Plessis, a été récemment identifié comme étant contaminé par la bactérie Escherichia coli, plus précisément de la souche O26:H11. Cette contamination a été révélée lors d'un contrôle de routine.
Concernant le lot concerné, il s'agit de camemberts conditionnés dans des boîtes en bois portant le numéro de série 260218DS0. Ces produits ont été mis en vente à travers toute la France entre le 20 mars et le 26 avril 2018, avec une date limite de consommation fixée au 11 mai 2018. Ils ont été distribués sous diverses marques et dans différents points de vente.
Précautions pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce camembert sont vivement invités à ne pas le consommer et à le retourner dans le magasin d'achat. Pour le moment, aucun cas d'intoxication n'a été signalé. Cependant, il est important de noter que l'ingestion de cette souche bactérienne peut provoquer des gastro-entérites, qui peuvent se manifester par des symptômes tels que des diarrhées, des vomissements et de la fièvre. Chez les jeunes enfants, des complications rénales graves, comme le syndrome hémolytique et urémique, sont également possibles.
Signes à surveiller
Les personnes ayant consommé le camembert incriminé et éprouvant des symptômes tels que vomissements ou diarrhées sanglantes doivent consulter un médecin sans tarder, en lui signalant la consommation de ce produit. Pour toute question ou information supplémentaire, la Fromagerie du Plessis peut être jointe au 0 805 805 950, un numéro gratuit pour les appelants en France.
