Vous rêvez d’une pause sucrée sans culpabilité ? Ces cookies fondants à la banane, noisette et chocolat noir vous raviront. Avec peu de sucre et une richesse en bonnes graisses, ils sont prêts en un éclair.
Ces gourmandises rapides sont idéales pour un en-cas sain et réconfortant. Préparés avec de la banane écrasée, de la purée de noisettes et des pépites de chocolat noir, ils évitent le sucre raffiné. Une demi-banane suffit à sucrer naturellement cinq petits biscuits moelleux, riches en fibres et en saveurs. Parfaits pour les collations improvisées ou les goûters légers, ces cookies combinent simplicité et ravissement.
La recette des cookies sans sucre à seulement 3 ingrédients
Prêt à essayer cette recette chez vous ? Voici les étapes inspirées par Ella Hagege, connue sous le pseudo @Megalowfood sur Instagram.
Ingrédients pour 5 cookies :
- 60 g de banane écrasée
- 80 g de purée de noisettes (ou amandes grillées)
- 10 g de pépites de chocolat noir
- Vanille et fleur de sel
Préparation :
- Écrasez la banane dans un bol, ajoutez la purée, la vanille, le sel et mélangez.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Formez 5 petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson à l'aide d'une cuillère.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180 °C. Laissez refroidir avant de déguster.
Ces cookies à la banane et à la noisette sont prêts en 15 minutes, prouvant qu’il est possible de se faire plaisir sans excès de sucre. Fondants, nourrissants et savoureux, ils peuvent être ajoutés à une lunchbox ou dégustés tranquillement chez soi. À savourer avec un thé, un café, ou simplement avec les doigts, encore tièdes, pour un moment de douceur.
