Indispensable en terrasse ou au bord de la piscine, la margarita se décline en plusieurs versions pour ravir vos papilles. Zoom sur cinq recettes originales, de la pastèque aux fraises en passant par le mezcal.
Une histoire fascinante
La margarita trouve son origine dans les années 1940 grâce à Margarite Sames, la femme d'un riche américain. Accueillant régulièrement des invités, elle leur faisait découvrir son cocktail maison, qui charmant par sa fraîcheur et son léger goût amer.
Les ingrédients essentiels
Pour réussir une margarita classique, il vous faut :
- Tequila blanco
- Triple sec comme le Cointreau
- Jus de citron vert frais
La margarita classique reste un incontournable, et la qualité des ingrédients est primordiale pour un résultat savoureux.
Recettes à tester
Voici quelques recettes à essayer :
La classique margarita
- Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila Blanco
- 2 cl de jus de citron vert
- Givrez le bord d'un verre avec du sel.
- Mélangez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Versez dans le verre et décorez d’une rondelle de citron vert.
Margarita d’été aux fraises
- Ingrédients :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 fraises fraîches
- 0,5 cl de sirop de canne
- Écrasez les fraises au fond d'un shaker.
- Ajoutez les autres ingrédients et shakez bien.
- Filtrez et servez dans le verre découpé avec un brin de menthe.
Margarita givrée à la pastèque
- Ingrédients :
- 3 cl de Cointreau
- 6 cl de tequila
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de pastèque
- 1 pincée de poudre de chili
- 7 glaçons
- Givrez le bord du verre avec un mélange de chili et de sel.
- Mixez la pastèque avec du sirop de sucre pour le sirop.
- Mélangez tous les ingrédients au blender et servez froid.
Ces recettes vous permettront de découvrir la margarita sous un nouveau jour et d’apporter une touche d'originalité à vos soirées estivales.
