Votre risque de trop manger est plus grand quand vous n'êtes pas seule. Trois spécialistes expliquent pourquoi et donnent les clés pour résister à la tentation.
Imaginez-vous au restaurant. Le serveur arrive avec la fameuse question : "Je vous apporte la carte des desserts ?" Même si vous êtes soucieuse de votre ligne, la tentation devient plus forte lorsque vos amis optent tous pour un dessert. Rassurez-vous, cela arrive à tout le monde. Une étude américaine révèle que 60 % des participants sont enclins à trop manger lorsqu'ils dînent en groupe, contre seulement 30 % lorsque le repas est pris seul dans la voiture.
L'effet de groupe
Ariane Grumbach, conseillère en nutrition, souligne que la pression sociale peut être difficile à gérer. Lorsque vos proches prennent un dessert, la tentation est forte de ne pas se sentir exclue. Jean-Michel Lecerf, endocrinologue, abonde dans ce sens en parlant d'un "effet d'entraînement" qui nous pousse souvent à ignorer nos besoins réels.
Le diktat de l'assiette vide
Au restaurant, nombreux sont ceux qui se sentent obligés de finir leur assiette, même en cas de satiété, par peur de gaspiller ou de vexer l'hôte. Cette habitude peut contribuer à une surconsommation, car l'ambiance festive des repas nous distractionne de nos signaux alimentaires internes.
Les pièges des régimes trop stricts
Les régimes draconiens aggravent la situation. Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste, fait remarquer qu'une restriction alimentaire entraîne souvent des excès. Il est crucial de cultiver une approche équilibrée vis-à-vis de la nourriture, en acceptant que des écarts occasionnels ne nuisent pas à la santé.
Comment résister ?
Heureusement, il n'est pas nécessaire d'éviter les repas en groupe. Jean-Michel Lecerf note qu'ils peuvent même être bénéfiques en nous aidant à mieux contrôler nos portions. Toutefois, des stratégies comme écouter son corps, prendre son temps pour manger et oser demander un "doggy bag" peuvent être très efficaces pour éviter les excès. Il est également important de ne pas culpabiliser pour des choix alimentaires ponctuels, car l'équilibre est la clé d'une alimentation saine.
