Ingrédients essentiels
- Poulet entier de 1,5 kg
- Pommes de terre nouvelles
- Carottes baby
- Oignons nouveaux
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
Préparation savoureuse
Préchauffez votre four à 200°C. Dans un grand plat, déposez le poulet et assaisonnez-le avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Arrosez d'huile d'olive pour lui donner une belle couleur dorée.
Disposez autour du poulet les légumes nouveaux, lavés et coupés si nécessaire. Ils absorberont les saveurs et s'imprégneront du jus du poulet pendant la cuisson.
Cuisson et service
Laissez rôtir le tout au four pendant environ 1h30, en arrosant le poulet toutes les 30 minutes pour une texture juteuse et savoureuse. Une fois cuit, laissez reposer le poulet quelques minutes avant de le découper.
Servez chaud avec une garniture de légumes rôtis, idéal pour un dîner convivial. Profitez de ce plat réconfortant et savoureux tout en partageant un moment chaleureux en famille.
