Éprouvez-vous une lassitude face au café ou au thé ? Heureusement, il existe une multitude d'alternatives qui permettent de faire une pause réconfortante tout en prenant soin de votre santé. Voici les recommandations d'une diététicienne nutritionniste.
Matcha : bienfaits et propriétés anti-inflammatoires
Le matcha est un type de thé présenté sous forme de poudre verte. Contrairement au thé traditionnel, il n’est pas infusé, mais mélangé à de l'eau chaude. Les connaisseurs recommandent l'utilisation d'un fouet spécial pour sa préparation. Riche en antioxydants, il aide à prévenir la formation de radicaux libres, qui contribuent au vieillissement prématuré. La présence de bêta-carotène est également bénéfique pour la peau. De plus, le matcha offre un regain d'énergie tout en possédant des propriétés anti-inflammatoires.
Chai : un mélange épicé riche en antioxydants
Le chai est une excellente alternative pour élever vos boissons classiques. Ce mélange d’épices infusées dans de l'eau, parfois combiné avec du lait d'avoine, peut être agrémenté de miel ou de vanille en poudre. Selon l'experte, “les épices comme la cannelle, le gingembre et la cardamome sont non seulement savoureuses, mais elles regorgent aussi d’antioxydants”.
Rooibos : l'option sans théine
Pour ceux qui cherchent à éviter la théine, le rooibos est une infusion savoureuse et riche en antioxydants, idéale pour profiter d'un moment de détente sans stimulants. En outre, les tisanes comme celles à base de sureau ou de fenouil, non seulement réchauffent mais aident également à drainer l’organisme.
Chocolat chaud : un plaisir à savourer avec modération
Pour les amateurs de douceurs, le chocolat chaud peut être une option plaisante à condition de respecter certaines règles. Préparez-le avec du cacao pur, sans sucre, qui est une source de magnésium et combat la fatigue. Mélangez-le avec du lait demi-écrémé pour un bon apport en calcium et vitamines, ou optez pour une version sans lactose ou à base de boissons végétales comme le soja ou l’amande. L'ajout de miel ou de vanille en poudre est aussi une excellente idée. Consommé en milieu d'après-midi, le chocolat chaud peut favoriser la sécrétion de sérotonine, connue comme l'hormone du bien-être.
Ces suggestions visent à diversifier vos pauses tout en prenant soin de vous. L'avis de Corinne Fernandez, diététicienne experte, sous-tend l'importance d'une alimentation équilibrée et plaisante.
