Les cannellonis aux épinards sont un plat réconfortant qui mêle tradition et saveurs. Ce classique de la cuisine italienne séduit par sa simplicité et son goût inoubliable. Découvrez comment préparer cette recette savoureuse qui ravira vos convives.
Ingrédients nécessaires
- 12 cannellonis
- 300 g d'épinards frais
- 250 g de ricotta
- 50 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 400 g de sauce tomate
- Sel et poivre au goût
- Un peu d'huile d'olive
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir les épinards dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Ajoutez la ricotta, le parmesan, l'œuf, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une farce homogène.
Ensuite, farcissez les cannellonis avec ce mélange. Dans un plat allant au four, étalez un peu de sauce tomate au fond, disposez les cannellonis farcis, puis recouvrez-les de sauce tomate. N'oubliez pas de saupoudrer un peu de parmesan sur le dessus.
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez chaud et savourez ce plat généreux qui plaira à tous.
