Lorsque la chaleur s'installe, il est crucial de rester hydraté. Cependant, un simple verre d'eau plate peut sembler peu attrayant. Pourquoi ne pas opter pour de délicieuses eaux aromatisées faites maison ? Voici trois recettes simplissimes à préparer qui vont rehausser votre été.
Alliant eau, fruits, légumes et herbes aromatiques, les eaux aromatisées sont la tendance estivale par excellence. Bien que l'on recommande de boire au moins 1,5 litre d'eau par jour, il est tout à fait normal de vouloir pimper cette boisson. Ces préparations à la fois rafraîchissantes et colorées sont également détoxifiantes, et encore mieux, c'est facile à faire chez soi. Fini les produits industriels souvent chargés en sucres et additifs ; il est temps de concocter vos propres boissons santé !
Pourquoi privilégier les eaux aromatisées maison ?
Selon une étude de 2020, plus de 16 millions de Français consomment des eaux aromatisées, qui ont le vent en poupe. Pourtant, toutes les options disponibles en magasin ne sont pas égales. Une enquête de 60 Millions de consommateurs en 2021 a révélé que plus de la moitié des eaux aromatisées au citron ne contenaient rien d'autre que des arômes artificiels. En outre, ces produits sont souvent chargés en sucre, édulcorants et colorants. Préparer vos eaux aromatisées chez vous est donc non seulement plus sain, mais c'est également un gage de véritable fraîcheur !
Recette d’eau aromatisée au concombre, citron et fraise
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 15 fraises
- 1 kiwi
- ½ concombre
- 1 citron vert
- ½ citron jaune
- 1 cm de gingembre frais
- 1 branche de menthe fraîche
Préparation :
- Lavez et séchez les fruits et légumes.
- Équeutez et découpez les fraises en quartiers.
- Couperez le concombre en tranches.
- Pelez et coupez le kiwi en morceaux.
- Effeuillez et froissez la menthe.
- Coupez le citron vert en tranches fines.
- Pelez et râpez le gingembre.
- Dans une grande bouteille, combinez tous les ingrédients et ajoutez le jus d'un demi-citron jaune.
- Remplissez d'eau fraîche et fermez bien la bouteille.
- Réservez au réfrigérateur une nuit avant de servir bien frais.
Recette d’eau aromatisée à l’orange, fraises, myrtilles et basilic
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- ¼ d’orange
- 4 fraises
- Quelques myrtilles
- 5 feuilles de basilic
Préparation :
- Rincez tous les fruits.
- Coupez les fraises, les myrtilles et l’orange en petits morceaux.
- Versez les fruits dans une bouteille avec un large goulot.
- Ajoutez les feuilles de basilic et complétez avec de l'eau.
- Laissez infuser au frais pendant au moins une heure.
- Servez quand la chaleur devient écrasante !
Recette d’eau aromatisée à la pomme et à la cannelle
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pomme de votre choix
- 2 bâtons de cannelle
Préparation :
- Lavez la pomme et tranchez-la finement.
- Placez les rondelles de pomme dans une grande bouteille.
- Ajoutez les bâtons de cannelle.
- Complétez avec de l'eau et fermez bien.
- Laissez infuser au moins une heure.
- Il ne vous reste plus qu'à savourer !
