Il est désormais prouvé que l'alimentation joue un rôle clé dans notre bien-être psychologique et physique. Des recherches récentes démontrent que la consommation excessive d'aliments ultra-transformés peut générer du stress oxydatif et perturber notre microbiote, essentiel à notre santé mentale. Une étude de l'Inserm parue en juin 2023 met en lumière ce lien critique. Plus récemment, une recherche publiée dans Frontiers in Nutrition suggère qu'un certain type d'alimentation pourrait significativement améliorer à la fois l'humeur et le sommeil.
Les avantages du jeûne intermittent
Le focus de cette étude n’est pas seulement sur ce que nous mangeons, mais davantage sur le moment où nous le faisons. Les chercheurs ont exploré différentes méthodes de jeûne intermittent, qui peuvent inclure des périodes sans nourriture de 16 heures par jour, deux jours par semaine, ou des régimes alternant repas jusqu’au crépuscule.
Les bienfaits du jeûne intermittent sont multiples, allant de l'amélioration des maladies chroniques telles qu'Alzheimer et le diabète de type 2, à des effets positifs sur l'anxiété et la cognition. En ce qui concerne le sommeil, les études montrent que cette approche alimentaire pourrait non seulement ne pas nuire à la durée du sommeil, mais même en améliorer la qualité.
Une influence positive sur l’humeur
Des recherches soulignent que les personnes suivant un régime de jeûne intermittent, avec une période d'alimentation de 8 heures, rapportent une réduction significative des émotions négatives telles que la colère, la confusion, et les troubles de l'humeur. Bien qu'il s'agisse principalement d'observations à court terme, les résultats suggèrent également une augmentation des niveaux d'énergie chez ces individus, corroborant d'autres études antérieures.
Source : Frontiers in Nutrition
