À l'occasion de la Fashion Week, un défilé de créations sucrées a captivé les invités. Les chefs Cyril Lignac et Benoît Couvrand ont présenté des gourmandises automnales offrant une évasion sensorielle, loin des préoccupations du quotidien.
Des créations qui séduisent
Au cœur de ce show exceptionnel, la nouvelle tarte au citron se distingue par sa coque en velours de chocolat blanc, garnie d'une crème et d'une émulsion au citron sur un sablé noisette croustillant. Un délice !
Le Croc'noisettes, un gâteau innovant, allie un macaron au chocolat, une ganache Gianduja et un praliné coulant, le tout enveloppé dans un élégant chocolat noir, offrant une expérience gustative unique.
Un hommage au classique
L'éclair Mont-Blanc, revisité à la manière de Lignac, a su conquérir le cœur des gourmets avec son crémeux aux marrons et sa pâte à choux d'une délicatesse inouïe. Préparez-vous, car il sera disponible à partir du 1er novembre.
Pour célébrer la saison hivernale, la bûche création Cappuccino se présente comme un chef-d'œuvre. Son design raffiné et ses saveurs d'amande et de chocolat en font un incontournable pour les fêtes.
Une collection à ne pas manquer
Les passionnés de douceurs seront ravis de découvrir le Triptyque, une nouvelle interprétation des classiques, alternant crèmes au chocolat blond et vanille Bourbon, accompagnée d'un cœur coulant au caramel. Ces créations seront en boutique à partir du 15 décembre.
Tarifications
- Tarte au citron : 5 € (individuelle), 20 € (4 personnes), 30 € (6 personnes), 40 € (8 personnes)
- Croc'noisettes : 5 € (individuelle), 35 € (6-8 personnes)
- Éclair Mont-Blanc : 6 € à partir du 1er novembre
- Triptyque : 6 € (individuel), 50 € (6-8 personnes)
- Bûche création Cappuccino : 6 € (individuel), 50 € (6-8 personnes)
La Pâtisserie Cyril Lignac
• 24 RUE PAUL BERT - 75011 PARIS
+33 (0)1 43 72 74 88
• 24 RUE DE CHAILLOT - 75016 PARIS
+33 (0)1 47 20 64 51
lapatisseriecyrillignac.com
Ouvert tous les jours de 7h à 20h
