Ne placez pas votre bouteille de lait dans la porte de votre réfrigérateur : cela pourrait entraîner des risques d'intoxication alimentaire !
Question : où mettez-vous votre brique de lait après vos courses ? Si vous avez répondu "dans la porte du frigo", vous devriez reconsidérer vos méthodes de rangement !
l'importance d'une bonne organisation dans le frigo
D'après Salah Sun, responsable de la gestion des produits chez Beko, une entreprise renommée dans le secteur de l'électroménager, bien organiser son frigo ne se limite pas à une question pratique ou esthétique. Cela a également un impact direct sur votre sécurité sanitaire et peut influencer votre budget familial.
L'expert affirme que les produits rangés sur les étagères de la porte du réfrigérateur sont plus susceptibles de se périmer rapidement en raison des fluctuations de température. En effet, cette zone du frigo est la plus exposée aux variations de chaleur, étant ouverte fréquemment. Évitez donc de stocker des aliments périssables comme la viande, le fromage cru ou le lait dans cette partie.
où conserver le lait pour garantir sa fraîcheur
Que faire alors avec votre lait ? Premièrement, si la brique de lait est non ouverte : pour le lait UHT, un stockage à température ambiante est possible pendant au moins trois mois. En revanche, le lait pasteurisé doit toujours être conservé dans le réfrigérateur, avec une date limite de consommation généralement entre 15 et 20 jours.
Deuxième cas : si le lait a été ouvert. Il doit alors être gardé au réfrigérateur et consommé dans les 2 à 5 jours. Les experts de Beko recommandent de conserver tous les produits laitiers d'ailleurs à l'étage moyen du frigo, où les températures restent plus constantes. Assurez-vous donc de bien suivre ces conseils pour garantir la qualité de vos produits !
