Éviter les féculents le soir, consommer du jus de citron pour maigrir... Ces mythes populaires peuvent avoir des conséquences indésirables. Éclaircissements de deux experts en nutrition.
Régimes express, aliments miracles... Les réseaux sociaux débordent de conseils pour perdre du poids rapidement ou retrouver une énergie défaillante, en particulier en automne. Cependant, de fausses idées peuvent circuler et véhiculer des messages dangereux.
l'illusion du jus de citron pour perdre du poids
La médecin nutritionniste Laurence Plumey affirme : "Ce fruit n'a pas d'effet direct sur la perte de poids". S'il est riche en vitamine C, son acuité acide ne se traduit pas par une action amincissante. À l'intérieur du corps, le citron devient alcalin, affectant ainsi le métabolisme d'une manière très différente de ce que l'on pourrait penser. De plus, l'association avec de l'eau tiède ne favorise pas la digestion significativement, contrairement à ce que prônent certains régimes détox.
les féculents ne sont pas vos ennemis au dîner
"Consommer des féculents le soir n'est pas nuisible tant que cela reste en quantités raisonnables et accompagné de légumes", explique Laurence Plumey. Lors de dîners, il convient d'éviter les plats trop riches en matières grasses et les sucreries, car ces excès peuvent se transformer en graisse pendant le sommeil. Un dîner sain pourrait inclure une portion modérée de protéines, comme de la viande ou du poisson, mélangée à des légumes, par exemple.
"Avec les régimes liquides, on maigrit très mal et on multiplie les carences" - Dr Laurence Plumey
Ce mythe sur les féculents engendre souvent des frustrations chez ceux qui apprécient un bon plat de pâtes. Cependant, il est sage d'opter pour un dîner plus léger pour favoriser une meilleure digestion pendant la nuit.
les dangers des régimes liquides pour mincir
Les régimes liquides, comme celui à base de soupe aux choux, sont à éviter. Ils sont souvent déséquilibrés, pauvres en protéines et peuvent engendrer plus de mal que de bien. Selon Plumey, de tels régimes peuvent entraîner des carences et un effet yo-yo sur le poids. En raison de cette restriction, le corps est conduit à puiser dans les muscles plutôt que dans les graisses.
Pour une perte de poids durable, il est préférable de consulter un professionnel de la nutrition, qui pourra proposer un suivi adapté et encourager une activité physique régulière. Cette approche, bien que plus lente, permettra d'atteindre vos objectifs de manière saine et durable.
vinaigre et santé intestinale
Bien que le vinaigre semble inoffensif, il peut provoquer des désagréments pour certains systèmes digestifs. En raison de sa forte acidité, consommer du vinaigre seul peut entraîner des ballonnements ou des douleurs. Pour une bonne digestion, il est essentiel de savourer les aliments, comme le conseille Dimitri Jacques, expert en psycho-nutrition.
Avant de se ruer sur des compléments alimentaires, il est crucial de réévaluer votre régime alimentaire. Une alimentation équilibrée peut efficacement remédier aux carences. Jacques met en avant l'importance d'une approche raisonnée et consciente pour préserver sa santé, en précisant que chaque repas équilibré est accessible.
En résumé, rien de tel que la consultation d'un professionnel pour ajuster votre alimentation et répondre à vos besoins spécifiques.
(1) Le grand livre de l'alimentation, Dr Laurence Plumey, Ed. Eyrolles, 568 p., 23,90 €.
