Les gratins de pâtes sont des plats réconfortants, simples à préparer, parfaits pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Cette fois, je souhaitais apporter une touche de légèreté, inspirée par la talentueuse Lolo de Tambouille, rencontrée lors d'un blogtrip en Franche Comté.
Une recette savoureuse et légère
Mon attention s'est portée sur son gratin de pâtes au thon, un vrai délice! L'ajout de tomates concassées et de lait concentré non sucré permet de le rendre plus léger tout en conservant la gourmandise grâce à une mozzarella fondue sur le dessus.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Ici, vous trouverez des recettes simples pour le quotidien, ainsi que des menus de batch cooking clés en main. Laissez parler votre créativité en cuisine et régalez vos proches!
Préparation rapide et conservation
Ce plat est facile à intégrer dans un menu de batch cooking. Toutefois, veillez à le consommer en premier durant la semaine, car contenant du poisson, je déconseille de le garder plus de 48 heures.
Les étapes de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gratin pour 4 personnes :
- 300 g de pâtes sèches
- 280 g de thon (1 grande boîte, poids net égoutté)
- 300 g de tomates concassées
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 1 oignon jaune
- 1 boule de mozzarella
- Sel et poivre au goût
Et les instructions à suivre :
- Cuisez les pâtes selon les indications du paquet. Rafraîchissez sous l'eau froide, égouttez et mettez de côté.
- Pelez l'oignon et émincez-le finement.
- Dans un saladier, mélangez les pâtes avec le thon émietté, les tomates concassées, le lait concentré et l'oignon. Assaisonnez à votre goût, puis versez le tout dans un plat à gratin.
- Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-les sur le gratin. Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles par portion : 432 kcal, 68 g de glucides, 28 g de protéines.
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