Les œufs mimosa, classiques de la cuisine française, connaissent une nouvelle jeunesse grâce à cette version au thon. Faciles à préparer, ces petits délices raviront vos invités lors de vos repas festifs ou en famille.
Ingrédients nécessaires
- 6 œufs
- 1 boîte de thon au naturel
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Quelques brins de ciboulette
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Faites bouillir les œufs dans une casserole pendant 10 minutes, puis plongez-les dans de l'eau froide.
- Une fois refroidis, écalez les œufs et coupez-les en deux.
- Retirez les jaunes et mélangez-les avec le thon, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
- Garnissez les blancs d'œufs avec ce mélange et décorez avec de la ciboulette.
Un régal à partager
Ces œufs mimosa au thon sont non seulement une explosion de saveurs, mais ils apportent également une touche colorée à votre table. Idéaux pour les apéritifs, ils s'accompagnent parfaitement d'un verre de vin blanc frais. Épatez vos convives avec cette recette simple mais raffinée qui fera sensation à chaque occasion!
